Kit Diego Bedoya: Una celebración de la excelencia del café con naranja Geisha, Tabi natural y anís Tabi
Sumérgete en una aventura sensorial con el Kit Diego Bedoya , un trío magistral de cafés premium que muestran el arte del cultivo del café colombiano. Con Geisha Orange , Natural Tabi y Tabi Anise , esta colección captura la esencia de la tradición, la innovación y la sostenibilidad en cada sorbo. Perfecto tanto para entusiastas como para conocedores, cada café cuenta una historia única de sabor, pasión y dedicación.
Geisha Orange: Elegancia vibrante en cada sorbo
Desde las tierras altas de Palestina, Caldas, Geisha Orange ofrece un viaje de sabores como ningún otro. Cultivados en el exuberante cinturón cafetero de Colombia, estos granos de Geisha se cuidan con cuidado, lo que produce un perfil tan vibrante como refinado.
La experiencia comienza con un destello brillante de cáscara de naranja, que da paso a la delicada dulzura de la miel. A medida que el café se asienta en el paladar, se revelan notas sutiles de ron y caramelo, realzadas por una acidez cítrica jugosa. El final es suave, con susurros de roble fino que le aportan profundidad y complejidad.
El café Geisha Orange, que se disfruta mejor con infusión por goteo o por goteo, ofrece una taza lujosa y llena de matices, ya sea como un capricho matutino o un deleite vespertino. Su vibrante perfil es una celebración de la herencia cafetera de Colombia, elaborada a la perfección para quienes aprecian los sabores extraordinarios.
Tabi natural: una sinfonía tropical
Natural Tabi lleva el café de especialidad a nuevas alturas con sus innovadores métodos de procesamiento. Cultivados a grandes altitudes y cofermentados con frutas tropicales, estos granos desarrollan un perfil rico y multifacético que es a la vez dulce y robusto.
El envejecimiento en barricas de roble realza su complejidad, infundiendo a los granos matices amaderados y un carácter tánico que recuerda a los vinos finos. El resultado es un café que resalta notas de frutas tropicales maduras y dulzura natural, creando una experiencia equilibrada y memorable.
Ya sea preparado mediante vertido o utilizando un aeropress, Natural Tabi ofrece un viaje sensorial que muestra la experiencia de sus productores y la riqueza de sus orígenes.
Anís Tabi: intenso y aromático
El anís Tabi combina la artesanía del café tradicional con un toque innovador. Los granos añejados en barricas de roble, junto con el anís estrellado, desarrollan un aroma y un sabor distintivos. El resultado es una mezcla armoniosa de notas amaderadas, especias suaves y toques de chocolate y caramelo.
Este café de acidez media tiene una textura sedosa, lo que lo convierte en una opción excepcional para quienes buscan una taza atrevida pero equilibrada. Su complejidad aromática brilla cuando se prepara con métodos como la prensa francesa y combina maravillosamente con postres como un pastel de chocolate ligero o galletas de mantequilla.
Un trío de excelencia
El kit de Diego Bedoya ofrece más que solo café: es una exploración curada de lo mejor de Colombia. Cada variedad aporta algo único:
-
Geisha Orange cautiva con sus cítricos vibrantes y su dulzura melosa.
-
Natural Tabi deleita con su profundidad tropical y carácter robusto.
-
El anís Tabi intriga con sus especias aromáticas y su textura sedosa.
Juntos, forman una colección armoniosa que celebra la diversidad del café colombiano.
Elaborado con la sostenibilidad en mente
El kit de Diego Bedoya se basa en un compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Cada grano proviene de agricultores colombianos que emplean prácticas ecológicas y trabajan para preservar los recursos naturales de sus comunidades. Al elegir este kit, estás apoyando a una red de productores apasionados que se dedican a crear un café excepcional y, al mismo tiempo, a fomentar un cambio positivo.
Recomendaciones de elaboración de cerveza para una experiencia inolvidable
Para disfrutar de estos cafés en todo su potencial, considere los siguientes métodos de preparación:
-
Geisha Orange: Verter sobre o gotear para resaltar sus sabores brillantes y matizados.
-
Tabi Natural: Aeropress o vertido para una taza equilibrada y afrutada.
-
Anís Tabi: Prensa francesa para realzar su rico perfil aromático.
Para obtener resultados óptimos, muele los granos justo antes de preparar el café y utilice agua filtrada a 90-95 °C (194-203 °F).
Un regalo de sabor y narración
El kit de Diego Bedoya es un regalo excepcional para los amantes del café y un lujo para usted mismo. Ya sea que esté explorando los intrincados perfiles de la naranja Geisha, deleitándose con la riqueza tropical del Tabi natural o saboreando el intenso aroma del anís Tabi, este kit lo invita a descubrir el arte del café colombiano en su máxima expresión.
Experimenta el Kit Diego Bedoya y descubre un mundo de sabores que redefinen lo que puede ser el café.
