Enraizado en la majestuosidad de los Andes: Cuando uno piensa en el esplendor de las magníficas montañas de los Andes de Colombia, a menudo imagina sus vastos paisajes verdes, ricas tradiciones e historia profundamente arraigada. Enclavada en este paraíso se encuentra la historia de los granos de café lavados con fermentación prolongada de Vivorigen. Este relato no solo habla de una bebida; narra una expedición al corazón del orgullo colombiano, la diligencia y un compromiso eterno con la excelencia del café. Criados a una altitud imponente de 1.800 metros, estos granos están bendecidos por las condiciones climáticas incomparables de los Andes. La combinación armoniosa de brisas frescas, tierras fértiles y lluvias generosas convergen para esculpir sus características de sabor excepcionales.
Un tapiz de sabores: Embárcate en un viaje de sabores con los granos de café lavado Vivorigen. A medida que el primer sorbo acaricia tu paladar, te reciben deliciosas notas de caramelo y panela, que evocan recuerdos de dulces caseros y festividades campestres. Esta dulzura inicial se transforma sin problemas en ricos matices de chocolate y frutos secos, como un abrazo reconfortante en una fría tarde andina. Pero lo más destacado de este café es su brillo cítrico: una acidez aguda y brillante que recuerda a las naranjas recién recolectadas de los frondosos bosques de Colombia. A medida que el café persiste, deja un regusto tentador, similar a la cremosidad del dulce de leche, lo que garantiza que cada taza se convierta en una experiencia que anhelas revivir.
Un compromiso con la pureza: El perfil distintivo de los granos de café lavados Vivorigen es un tributo a la inquebrantable dedicación de la finca El Legado a la pureza y la tradición. El nombre 'El Legado' en sí mismo resuena con un legado que ha defendido el arte del cultivo del café en Colombia. El proceso de lavado empleado por la finca, combinado con una fermentación prolongada, muestra un arte que busca la perfección en cada grano. Este método meticuloso garantiza que los sabores intrínsecos brillen intensamente al tiempo que preserva la esencia natural del grano. La selección de la variedad "Colombia" enfatiza la devoción de la finca a la calidad de primer nivel, lo que hace que cada gramo de estos 350 gramos sea un testimonio de la destreza del café de Colombia.
