Descubra los ricos sabores de nuestro café en grano de cosecha especial Caramel , una selección de 8,8 oz (250 g) que lleva la esencia única de Colombia directamente a su taza. Este café está elaborado especialmente para quienes aprecian el equilibrio sutil pero delicioso de las notas de caramelo y panela. Cada sorbo revela una mezcla armoniosa que satisfará tanto al conocedor de café experimentado como al amante del café cotidiano.
Perfil de sabor
Este café se destaca por sus notas de sabor a caramelo y panela , que crean un perfil de sabor dulce y reconfortante que perdura en el paladar. Los toques de panela añaden una capa de autenticidad colombiana, inspirada en los sabores tradicionales nativos de la región. Esta dulzura de caramelo es única y memorable, y ofrece una experiencia suave en cada taza.
Calidad y artesanía
Nuestro Caramel Specialty Harvest está elaborado con granos de café arábico de la variedad Bourbon Sidra , conocida por sus ricos sabores y cualidades aromáticas. Esta variedad se selecciona cuidadosamente de las mejores fincas colombianas, donde agricultores expertos mantienen los más altos estándares para garantizar la calidad y el sabor. Los granos se someten a un proceso de lavado , lo que mejora la claridad de los sabores naturales del café y proporciona un sabor limpio y refinado.
Asado y aroma
Este café tiene un tueste medio para resaltar sus características de caramelo y panela sin opacar su dulzura natural. El nivel de tueste logra el equilibrio perfecto, capturando las cualidades inherentes del grano y agregando profundidad y calidez al sabor. Con cada preparación, notarás una fragancia y un aroma atractivos a miel, caramelo y panela , lo que lo convierte en una experiencia aromática que te atrae desde el primer momento.
Puntuación de la cata
Nuestro Caramel Specialty Harvest ha sido evaluado con una puntuación de cata de 85,25 , destacando su excelencia en sabor, aroma y cuerpo. Esta puntuación refleja su perfil de alta calidad y dedicación a la artesanía, posicionándolo entre las mejores selecciones de café para quienes buscan una experiencia premium.
Acidez y cuerpo
Este café ofrece una acidez media-baja , lo que crea una experiencia de bebida suave y agradable sin ningún toque picante. El cuerpo también es medio-bajo, lo que proporciona una sensación en boca suave pero satisfactoria. La acidez y el cuerpo equilibrados hacen que este café sea ideal para quienes disfrutan de una taza rica pero suave sin un amargor abrumador.
Perfecto para cualquier ocasión
Ya sea que lo disfrutes por la mañana para comenzar el día o como un capricho por la tarde, este café especial de cosecha con caramelo es versátil y se puede disfrutar en cualquier momento. La dulzura del caramelo combinada con la profundidad de la panela proporciona un delicioso estimulante que se puede saborear con cada sorbo.
Compromiso con el patrimonio cafetero colombiano
Nuestro café proviene directamente de Colombia, un país famoso por su herencia cafetera y sus regiones de cultivo únicas. Al elegir esta cosecha especial Caramel, no solo disfruta de una taza excepcional, sino que también apoya a los agricultores colombianos que ponen su pasión en cada grano. Nuestro café encarna el corazón y la tradición de la cultura cafetera colombiana, lo que garantiza que cada taza que beba sea una representación auténtica de esta herencia.
Métodos de preparación ideales
Para apreciar plenamente sus complejos sabores, recomendamos métodos de preparación como el vertido, la prensa francesa o el café de filtro. Estos métodos resaltan las notas de caramelo y permiten que la dulzura sutil de la panela brille. Moler los granos justo antes de preparar el café realzará su frescura y garantizará que experimente todo el perfil aromático del café.
Sostenibilidad y garantía de calidad
Estamos comprometidos con prácticas agrícolas sostenibles que protegen tanto la tierra como a los agricultores que producen nuestro café. Cada bolsa de nuestro café Caramel Specialty Harvest representa una alianza con el medio ambiente y nuestros agricultores, lo que garantiza que las generaciones futuras puedan seguir disfrutando del café colombiano de la más alta calidad.
