Café Huila Juan Valdez en grano - Selección de origen

Huila

La región del Huila, ubicada al suroeste de Colombia, es cuna de las cordilleras Central y Oriental que enmarcan el majestuoso río Magdalena.

La Cordillera Oriental sirve como barrera natural contra las fuertes lluvias y condiciones nubladas de la región amazónica, convirtiéndola en el suelo ideal para un café equilibrado.

Café de origen equilibrado, con notas de naranja madura y sabor dulce a caramelo.

Cosechado en el valle del río Magdalena, el manto de nubes del cielo del Huila protege de los rayos solares a los cafetales que crecen sin estrés durante todo el año, madurando un café equilibrado y dulce. Gracias al compromiso de 67 mil familias caficultoras del Huila, este café es reconocido internacionalmente por su calidad.

Los cafés más fuertes se producen en esta región del país debido a una mayor radiación solar que provoca que la planta del café trabaje de forma más relajada, desarrollando cafés más amargos.

CAFÉ EQUILIBRADO
Los cafés balanceados son aquellos cuyas características principales, como aroma, acidez y cuerpo, están armonizadas de tal manera que una no sobresalga más que la otra. Sus granos tienen un punto de tueste medio.