Café Juan Valdez de Nariño en grano - Selección de origen

Nariño

Esta región, ubicada al suroeste de Colombia, fascinante por su topografía y cercanía al Ecuador, produce un número relativamente constante de horas de luz solar durante todo el año, lo que hace que el café de Nariño sea único. En las zonas frías del planeta crece lentamente y se procesan más azúcares y ácidos que se traducen en un café suave y dulce.

Nariño es una región montañosa con profundos barrancos, sus temperaturas frías hacen que el café crezca más lentamente y como resultado da lugar a una suavidad exquisita.

CAFÉ SUAVE
Los cafés suaves se caracterizan por tener un aroma pronunciado, con mayor acidez y poco cuerpo. Sus granos tienen un punto de tueste entre medio y ligero.