Presentamos Dos Juanes Coffee The Peachy , una deliciosa experiencia de café que lleva lo mejor de la rica herencia cafetera de Colombia a tu taza. Procedente de Finca La Sirena en Quindío, este café de 12 oz (340 g) ofrece una mezcla única de aromas florales entrelazados con toques de chocolate blanco y yogur de durazno , creando un perfil de sabor envolvente y de múltiples capas. Desde el primer sorbo, este café de tueste medio cautivará tus sentidos con su cuerpo sedoso, acidez media y una dulzura persistente que permanece contigo mucho después de la última gota.
Un viaje de sabor como ningún otro
En el corazón de Dos Juanes Coffee, The Peachy es un perfil de sabor cuidadosamente equilibrado que hace que este café se destaque. Los aromas florales son los primeros en saludarte, ofreciendo un aroma fragante y atractivo que insinúa la complejidad que hay en su interior. Al dar el primer sorbo, los sabores del yogur de melocotón cobran vida de inmediato, mezclándose con ricos matices de chocolate blanco para crear una experiencia de sabor que es a la vez afrutada y placentera.
La acidez media realza el brillo del melocotón, lo que le da al café un toque refrescante, mientras que las notas cremosas del chocolate blanco aportan profundidad y riqueza. El equilibrio entre la dulzura afrutada y la suavidad sedosa hace que cada sorbo sea un placer, ofreciendo una experiencia de café vibrante y lujosa a la vez.
Proceso único: deshidratación osmótica con infusión de melocotón
Lo que hace que The Peachy sea tan distintivo es el exclusivo proceso de deshidratación osmótica con infusión de melocotón . Esta técnica natural infunde los granos de café con esencia de melocotón real, lo que permite que las notas frutales se combinen a la perfección con los sabores naturales de los granos. El proceso de infusión realza el café con matices dulces y jugosos que hacen que el sabor del melocotón sea prominente y matizado. Es un método suave y totalmente natural, que garantiza que se capture la esencia de la fruta sin opacar las características naturales del grano de café.
Este proceso de infusión saca lo mejor de la variedad Castillo , un grano de café conocido por su adaptabilidad y resistencia, y le permite expresar sabores nuevos y emocionantes. El resultado es un café refrescantemente afrutado pero equilibrado, con una dulzura que perdura mucho después de terminar la taza.
Origen Único de Finca La Sirena
Dos Juanes Coffee The Peachy es orgullosamente un café de origen único , proveniente exclusivamente de Finca La Sirena en Quindío, Colombia. Esta finca, ubicada en el corazón de una de las regiones cafeteras más famosas de Colombia, es conocida por su compromiso con las prácticas sostenibles y su dedicación a la producción de granos de alta calidad. Ubicada a una altitud de 1.600 metros , Finca La Sirena disfruta de un microclima perfecto para el cultivo del café, con ricos suelos volcánicos y aire fresco de montaña que contribuyen a la excepcional calidad del café.
La dedicación de la finca a las prácticas agrícolas sostenibles garantiza que cada grano se cultive con respeto por el medio ambiente. Este enfoque no solo protege la tierra, sino que también permite la producción a largo plazo de granos de café de primera calidad. Cuando disfruta de Dos Juanes Coffee The Peachy , no solo está probando un café excepcional, sino que está apoyando un legado de cultivo de café sostenible y con conciencia ecológica.
Cuerpo sedoso con dulzura duradera
Una de las características más destacadas de The Peachy es su cuerpo sedoso , que ofrece una sensación en boca suave y lujosa que mejora la experiencia general de beber el café. Este café no es ni demasiado pesado ni demasiado ligero, logrando un equilibrio perfecto que permite que los sabores intrincados brillen. Ya sea que se disfrute solo o con un chorrito de leche, la textura sedosa se mantiene hermosamente, brindando una infusión rica y satisfactoria.
La dulzura persistente del café es otra característica clave que lo hace especial. A medida que las notas afrutadas y achocolatadas se combinan, dejan un regusto sutil y dulce que permanece en el paladar y hace que cada sorbo se sienta como un placer. Esta dulzura duradera es una de las razones por las que Dos Juanes Coffee The Peachy es perfecto para quienes disfrutan de una experiencia de café sabrosa y equilibrada.
Un tueste medio que resalta lo mejor
El perfil de tueste medio de Dos Juanes Coffee The Peachy se elige cuidadosamente para resaltar los sabores naturales del café sin abrumarlos. El nivel de tueste logra un delicado equilibrio entre resaltar las características frutales y florales de los granos y, al mismo tiempo, mantener su dulzura y suavidad inherentes. Este tueste permite que las notas de durazno y chocolate blanco pasen a primer plano, mientras que la acidez media agrega brillo y claridad al perfil de sabor.
Ya sea que esté preparando un café vertido, una prensa francesa o incluso un espresso, The Peachy se adapta maravillosamente a diferentes métodos de preparación, lo que lo convierte en una opción versátil para los amantes del café que aprecian la profundidad y la complejidad en su taza.
Cerveza versátil para cualquier ocasión
Una de las cosas que distingue a Dos Juanes Coffee The Peachy es su versatilidad. Este café se puede preparar con distintos métodos, cada uno de los cuales resalta diferentes aspectos de su perfil de sabor. En un vertido , las notas florales y de melocotón brillan, ofreciendo una taza limpia y fresca que es perfecta para beber lentamente. Una prensa francesa realza el cuerpo sedoso y resalta las notas más ricas y cremosas del chocolate blanco, lo que lo convierte en un capricho decadente. Para aquellos a quienes les encanta experimentar, prueben preparar The Peachy como un café frío: el sabor afrutado se intensifica, creando un café helado refrescante y dulce que es perfecto para los días cálidos.
Para obtener el mejor sabor, recomendamos utilizar granos recién molidos y agua filtrada, así como experimentar con diferentes tamaños de molienda para encontrar el equilibrio perfecto para su gusto.
Un legado de excelencia en el café
Con Dos Juanes Coffee The Peachy , no solo estás disfrutando de una taza de café, sino que estás experimentando la culminación de décadas de experiencia en el cultivo de café y un compromiso con la calidad. Desde las cerezas seleccionadas a mano en Finca La Sirena hasta el cuidadoso proceso de infusión de duraznos, cada paso del proceso está diseñado para sacar lo mejor de los granos.
Este café está elaborado para quienes aprecian los sabores intensos y frutales y una taza suave y equilibrada. Ya sea que sea un bebedor de café experimentado o que recién esté comenzando a tomar café de especialidad, The Peachy ofrece una experiencia de sabor única y emocionante que lo hará volver por más.
