Los granos de café Salento Premium (454 g) encarnan el espíritu de la rica tradición cafetera de Colombia, un producto nacido de la pasión por ofrecer un café de calidad excepcional y al mismo tiempo honrar el arduo trabajo de los agricultores de nuestra nación. Este café de especialidad proviene del corazón de Salento, Quindío, una región reconocida por sus fincas cafeteras de gran altitud situadas a 1920 metros sobre el nivel del mar. Los granos son de la variedad Castillo, famosa por su sabor y calidad superiores.
Durante generaciones, Colombia ha sido reconocida por producir el mejor café suave del mundo, gracias a años de dedicación, aprendizaje y pasión de familias como la que está detrás de Salento Coffee. Esta empresa, con más de 300 años de historia cafetera colombiana, se erige como un faro de espíritu emprendedor e innovación en la industria del café.
Salento Coffee es un producto de Ambrosia, una empresa familiar que comenzó hace más de una década con la misión de elaborar, tostar y comercializar café regional. En sus inicios, el mercado del café estaba menos saturado, lo que le permitió a Ambrosia abrir nuevos caminos y contribuir significativamente al desarrollo de la región. La evolución de gestionar solo tres marcas a más de 200 en la actualidad ejemplifica su crecimiento y su naturaleza emprendedora.
En un país que ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en cuanto a actividad emprendedora en etapa inicial, Colombia brilla como un centro de emprendimiento innovador. Este espíritu está profundamente arraigado en el espíritu de Salento Coffee, y refleja una cultura de innovación y dedicación tanto a nivel individual como macro. Este tipo de iniciativas empresariales son cruciales para activar el potencial de las personas, las empresas y el panorama económico en general.
Salento Coffee, que lleva el nombre de los abuelos de los fundadores, Tulio y María, lleva el legado de resiliencia y valores familiares, originados en una finca familiar en Risaralda. Representa no solo una marca de café de altura, sino un homenaje a las generaciones de agricultores que han dado forma al paisaje cafetero de Colombia.
Ambrosia SAS surgió de la necesidad de ofrecer estabilidad a los productores y agricultores de café en medio de la fluctuación de los precios del mercado. Al vender café tostado bajo su propia marca, pretendieron revolucionar la estructura tradicional del mercado nacional. El resultado es un café natural tostado artesanalmente que encapsula la esencia del café colombiano, libre de aditivos, lo que garantiza una taza que deleita con sus ricos aromas y sabores.
Salento Coffee ofrece tres presentaciones distintas: Premium, High Roasting y Special Editions. Cada una está elaborada meticulosamente para resaltar las características únicas de los granos, desde el tueste equilibrado y uniforme de la selección Premium hasta las notas atrevidas y amargas de la variante High Roasting. Las Special Editions ofrecen variedades de temporada, cada una con sabores y notas únicos, que celebran la diversidad del café colombiano.
La dedicación a la calidad se extiende más allá del café en sí, a la asociación con los caficultores locales, lo que garantiza que cada grano contribuya a la preservación y promoción del Paisaje Cultural Cafetero. Salento Coffee, junto con su marca hermana Tulio & María, se compromete a mostrar lo mejor del café colombiano, haciéndolo accesible a los amantes del café tanto a nivel local como internacional.
Salento Premium Coffee Beans 454 gr no es solo un producto, sino una historia de familia, tradición y espíritu emprendedor. Representa la culminación de la rica herencia cafetera de Colombia, desde las soleadas fincas de Salento hasta las tazas de los entusiastas del café de todo el mundo. Únase a nosotros para experimentar la verdadera esencia del café colombiano, donde cada sorbo es un viaje al corazón de la cultura cafetera de Colombia.
