Sumérgete en los vibrantes sabores de Colombia con nuestro café en grano de primera calidad Quindío Red Berries . Esta bolsa de 250 g (8,8 oz) de café en grano de primera calidad está elaborada para brindar una experiencia incomparable, combinando las notas distintivas de los frutos rojos con la esencia profunda y rica del café colombiano.
Perfil de sabor
Nuestro café Red Berries Specialty Harvest se destaca por sus exclusivas notas de sabor a frutos rojos , que aportan un delicioso sabor afrutado a cada sorbo. Estos sabores a frutos rojos ofrecen una dulzura natural que complementa el cuerpo suave del café y crea un sabor equilibrado y memorable. Las notas de frutos rojos hacen que este café sea especialmente agradable para quienes aprecian un toque de complejidad afrutada en su taza.
Cualidades aromáticas
Al abrir la bolsa, te recibirá la fragancia y el aroma de frutos rojos frescos . Este aroma es una introducción refrescante al perfil de sabor del café y marca el tono para una experiencia sensorial rica. La fragancia insinúa el brillo inherente del café y aumenta el placer de cada infusión.
Obtenida y elaborada con cuidado
Nuestra cosecha especial de frutos rojos está hecha con granos de café arábico de las variedades Castillo y Caturra , conocidos por sus sabores robustos y su acabado suave. Estos granos se seleccionan meticulosamente de fincas de alta calidad en Colombia, donde el cultivo del café es tanto un arte como una tradición. Los granos se someten a un proceso de lavado para realzar la claridad del sabor, lo que da como resultado un sabor limpio y bien definido en cada taza.
Nivel de tueste y cuerpo
Este café tiene un tueste medio para resaltar las notas naturales de frutos rojos sin opacar las cualidades intrínsecas del grano. El nivel de tueste se elige cuidadosamente para equilibrar la dulzura y la acidez del café, lo que permite que los sabores de frutos rojos brillen mientras se mantiene una textura suave y cremosa. Con un cuerpo cremoso medio-alto , este café proporciona una sensación en boca satisfactoria que complementa su perfil de sabor, lo que lo hace ideal tanto para disfrutar de manera informal como para ocasiones especiales.
Puntuación de la cata
Nuestro café Red Berries Specialty Harvest ha obtenido una puntuación de cata de 85,25 , lo que demuestra su excepcional calidad y sabor. Esta puntuación refleja la riqueza, el aroma y la complejidad del café, lo que garantiza que estás bebiendo un producto de los más altos estándares.
Acidez y equilibrio
Con una acidez media , este café logra un equilibrio perfecto entre brillo y suavidad. La acidez agrega una cualidad refrescante a las notas de frutos rojos, realzando la vitalidad general del café sin dominar su cuerpo cremoso. Este equilibrio lo convierte en una opción ideal para quienes disfrutan de una experiencia de café ligeramente afrutada y equilibrada.
Apoyando el patrimonio colombiano
Este café es más que una bebida; es parte de la herencia cafetera de Colombia. Al elegir Quindío Red Berries Specialty Harvest, no solo está saboreando una taza excepcional, sino que también apoya a los agricultores colombianos que se enorgullecen de su oficio. Nuestro café encarna el corazón y la cultura de las regiones cafeteras colombianas, lo que le permite experimentar la esencia de Colombia en cada sorbo.
Opciones de preparación versátiles
Para apreciar plenamente las notas de frutos del bosque y el cuerpo cremoso de este café, recomendamos métodos de preparación como el vertido, la prensa francesa o el AeroPress. Estos métodos resaltan el dulzor y el sabor afrutado naturales del café, lo que le permite disfrutar de toda la gama de sabores. Moler los granos justo antes de prepararlo garantizará una frescura óptima y un perfil de sabor vibrante.
Prácticas sostenibles y éticas
Estamos comprometidos con la sostenibilidad y el abastecimiento ético, y trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores colombianos para apoyar las prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Al elegir este café, estás contribuyendo a un sistema que respeta tanto la tierra como a las personas que la cultivan, lo que garantiza que las generaciones futuras puedan seguir disfrutando de un café colombiano de alta calidad.
